יום שלישי, 20 באפריל 2010

שמן המרווה


הסטוריית שמן המרווה

צמח המרווה שימש עוד בימי הפרעונים מרפאים.
לצמח המרווה מעל 2000 זנים שונים!
שמן המרווה מופק מחלקים שונים של זנים שונים של צמח המרווה ברחבי העולם.


שמן המרווה של מכון ולקני

מכון ולקני חקר זנים שונים של מרווה, ופיתח זן הקרוי מרווה מרושתת.
המרווה המרושתת גדלה בצפון הארץ ומרכז אמריקה כצמח בר.
המרווה המרושתת נקראת salvia sclarea והיא נחשבת לנדירה.
פיתוח של המרווה המרושתת בידי ד"ר נתיב דודאי הניב מקור צמחי חדש לאומגה 3.


תכונות שמן המרווה

שמן המרווה מכיל כ 50% חומצת שומן אלפא לינולנית - אומגה 3 צמחי.
שמן המרווה שפותח בארץ נמצא יציב להפליא, אינו מכיל מזהמים או מתכות ואינו אלרגן.
בנוסף, שמן המרווה מכיל נוגדי חמצון, חומרים נוגדי דלקת ופטריות ונוגדי חמצון.
שמן המרווה אינו נמכר בבתי מרקחת או חנויות טבע אלא באמצעות זכיינים מאושרים(*).

* הגש בקשה לזכיינות

אומגה 3 משמן המרווה המרושתת

אומגה 3 משמן המרווה

אומגה 3



אומגה 3 היא קבוצה של חומצות שומן.
חומצות שומן חיוניות לבריאות האדם ואינם מיוצרות על ידו.
מסיבה זו צריכת חומצות שומן אומגה 3 בתזונה חיונוית לשמירה על הבריאות.

בריאות הלב והמוח



מחקרים שנעשו הראו קשר הדוק בין בריאות המוח, בריאות הלב ומניעת מחלות לב כליליות בצריכה יומית קבועה של חומצות שומן אומגה 3.
אנשים שנטלו תוסף מזון אומגה 3 לאורך זמן הראו ירידה בערכי הכולסטרול ולחץ הדם.
דווחי צרכנים של אומגה 3 מדברים על שיפור ניכר בהפרעת קשב וריכוז אצל ילדים, חלקם נוטלי ריטלין.

מקורות זמינים לאומגה 3


אומגה 3 מצוי בטבע בחלק מהדגיםף ואומגה 3 צמחי מצוי בעלים ירוקים אגוזי מלך ועוד.
מאחר וקשה מאוד להשיג באמצות התזונה חומצות שומן אומגה 3 בכמות רצוייה, שוחרי בריאות
רבים צורכים תוסף מזון אומגה 3 להשלמת התזונה היומית.

תוספי מזון נפוצים לאומגה 3


שמן הדגים עודנו המקור העיקרי לחומצות שומן אומגה 3.
עם זאת, שמן דגים מדלל את הדם ומכיל כספית בריכוז נמוך.
שמן פשתן עשיר באומגה 3 צמחי, אך מתחמצן בקלות ומכיל אלרגנים והורמונים צמחים.


שמן המרווה


מכון ולקני במדינת ישראל פיתח מקור צמחי חדש לאומגה 3, הוא שמן המרווה המרושתת.

שמן המרווה יציב במיוחד והוא נקי מזהמים או אלרגנים.

שמן המרווה מכיל בנוסף לאומגה 3 צמחי נוגדי חמצון וויטמינים.

* דרושים זכיינים להפצת שמן המרווה

שמן דגים

שמן דגיםשמן דגים

שמן דגים הוא המקור הנפוץ לחומצות שומן אומגה 3.
שמן הדגים נחקר משנות הארבעים ותוספי מזון משמן דגים ממלאים
את מדפי חנויות הטבע בעולם.

חומצות השומן בשמן דגים


שמן דגים מכיל שתי חומצות שומן: EPA ו- DHA.
EPA&DHA הן חומצות שומן הנחוצות למוח ואיברים רבים בגוף.
EPA&DHA הן נגזרות של חומצת שומן אלפא לינולנית או בקיצור ALA,
היא האומגה 3 הצמחית.



יתרונות שמן הדגים



יתרונו של שמן הדגים הוא בכך שהוא נחקר עשרות בשנים.
שמן דגים מכיל את חומצות השומן המצויות במוח.
שמן דגים נחשב "לתרופת סבתא" ונמצא בשימוש הלכה למעשה
כנעט מאה שנה בעולם המערבי.



חסרונות שמן דגים



שמן דגים מקורו בדגי מים מהים הצפוני.
שמן הדגים מדלל את הדם עד פי ארבעה, ולכן
יש לבחון בקפידה עם, רופא מטפל, שימוש בשמן דגים ע"י אנשים הנוטלים מדללי דם.

תכונה נוספת של חומצות שומן EPA&DHA הינה נוכחות כספית ומזהמים.
יצרני שמן דגים איכותי מבצעים סינון מעולה.
עם זאת, קשה להגיע לסינון של 100% ושמן דגים מגיע בד"כ עם תכולה זעירה של כספית.

חסרון נוסף של שמן דגים נוגע לעניין טעם הלוואי השנוי במחלוקת.

חלופות לשמן דגים



החלופות לשמן דגים הן חומצות שומן אומגה 3 ממקור צמחי.
שמן פשתן הוא המקור הצמחי הנפוץ לאומגה 3.
שמן פשתן מכיל כ 50% אומגה 3 צמחי אך הוא מכיל אלרגנים ורעלנים צמחיים.
בנוסף, שמן פשתן מתחמצן במהירות.

קור צמחי חדש לאומגה 3 צמחי שפותח במכון ולקני הוא שמן המרווה.
שמן המרווה שפותח במכון ולקני ממוצה מזרעי מרווה מרושתת בכבישה קרה.
אומגה 3 משמן המרווה מכיל 50% אומגה 3 צמחי יציב, ומכיל בנוסף נוגדי חמצון רבי עוצמה ויטמינים ואנטי דלקתיים.
שמן המרווה אינו נמכר בחנויות הטבע ובתי מרקחת אלא באמצעות זכיינים(*).
* הפוך לזכיין שמן המרווה